Brasserie en Lunchroom
Het genietmoment
Een goede kop koffie; wie maak je er niet blij mee? Vooral met wat lekkers ernaast! Een gebakje met een goede kop koffie creëert hét genietmoment voor jouw gasten. Het zorgt voor tevreden gasten die graag terugkomen om dat specifieke moment nogmaals te ervaren.
Maar hoe creëer je dit moment? Door te investeren in de juiste apparatuur, begeleiding, training en kwaliteitsproducten. Wij helpen je hier graag bij. Benieuwd wat we voor jouw gasten kunnen betekenen?
Koffie
Pasqualini koffie
De familie Pasqualini gebruikt koffiebonen uit verschillende landen uit Midden- en Zuid-Amerika. Om constante kwaliteit te waarborgen wordt gewerkt met vaste plantages uit onder andere Brazilië, Costa Rica, de Dominicaanse Republiek, El Salvador, Colombia en Guatemala.
Wij importeren iedere vier weken direct uit onze Pasqualini branderij in Liguria vers gebrande koffiebonen. Hieronder vindt u de koffie melanges van Cucina.
Thee
Kopje exclusiviteit
Een kopje exclusiviteit serveren; dat is wat je als horecaondernemer wilt. Met de twee horeca theeconcepten PAPER & TEA en BRADLEYS, heeft Cucina al jaren een trouw samenwerkingsverband.
De ambachtelijke manier van plukken en branden en een onbetwiste liefde voor dit specifieke ambacht, komen de smaak en de superieure kwaliteit van deze thee ten goede. Als echte koffiefamilie hanteren zij zeer hoge standaarden en begrijpen zij het belang van een constante theekwaliteit.
Assortiment
Net dat beetje extra!
Cucina il Centro. Wij willen ons profileren als totaalleverancier voor jouw warme drankenkaart.
Hiervoor hebben wij een aantal exclusieve merken geselecteerd. Onze leveranciers zien wij als partners, die samen met ons er alles aan doen om jouw gasten de ultieme beleving te geven.
Apparatuur
Welke machine past het beste bij jou?
Synchro T2
- Beschikbaar in 1-2-3 groepen
- Led verlichting in de zijkanten
- Optionele turbosteamer
- Led verlichting bij groepen optioneel
- Design pistons
Download brochure
Synchro
- Beschikbaar in 1-2-3-4 groepen
- RVS basis
- Optionele turbosteamer
- Led verlichting bij groepen optioneel
- Beschikbaar in diverse kleuren
- Design pistons
Download brochure
Tecnica
- Beschikbaar in 1-2-3 groepen
- RVS basis
- Compacte 2 groeper met 8 liter boiler
- Beschikbaar in rood, wit, zwart
Download brochure
Extra
Maatwerk servies
Een kopje Pasqualini koffie smaakt natuurlijk veel lekkerder uit een porseleinen kopje. Maar wist je dat je bij Cucina ook je servies kunt laten personaliseren?
Wij leveren twee productlijnen servies. Bij afname van Pasqualini koffie verstrekken wij één van deze productlijnen op bruikleen. Wij zijn gespecialiseerd in het op maat maken van koffieservies in jouw eigen huisstijl!
Extra
Barista training
Met het zetten van een goede kop koffie, maak je het verschil voor je klanten. Wij vinden het belangrijk dat jouw personeel ook weet hoe zij een goede kop koffie kunnen zetten.
Om deze reden krijgen je medewerkers bij ons, bij afname van onze Pasqualini koffie, een jaarlijkse training. Tijdens deze training leren wij jouw medewerkers hoe zij een goede espresso of cappuccino kunnen zetten.